Cibo in giapponese - Elenco di parole e vocabolario

Oggi imparerai a pronunciare cibo e a scrivere frutta, verdura, carne, cibo, bevande e dolci in giapponese [ๆ—ฅๆœฌ่ชž]. In questo elenco organizzato imparerai diverse parole e aumenterai il tuo vocabolario.

La lingua giapponese รจ piuttosto complessa, prende in prestito molte parole da altre lingue e le scrive usando Katakana (script usato per le parole straniere). Si consiglia di avere una certa conoscenza della lingua.

Kudamono [ๆžœ็‰ฉ] - Frutta in giapponese

Giappone Romanizzazione Traduzione
ใ‚Šใ‚“ใ” ringo mela
ใถใฉใ† ใถใฉใ† uva
ใชใ— nashi pera giapponese
ใ‚ˆใ†ใชใ— younashi Pera
ใ‹ใ kaki cachi
ใ‚ชใƒฌใƒณใ‚ธ arancione arancia
ใƒฌใƒขใƒณ Limone limone
ใƒฉใ‚คใƒ  raimu cinque
ใ‚ฐใƒฌใƒผใƒ—ใƒ•ใƒซใƒผใƒ„ ใ‚ฐใƒฌใƒผใƒ—ใƒ•ใƒซใƒผใƒ„ pompelmo
ใƒใƒŠใƒŠ banana banana
ใ„ใกใ” ใ„ใกใ” fragola
ใƒ–ใƒซใƒผใƒ™ใƒชใƒผ mirtillo mirtillo
ใ•ใใ‚‰ใ‚“ใผ sakura bล ciliegia
ใƒกใƒญใƒณ meron melone verde (melata)
ใ™ใ„ใ‹ Suika anguria

Curiositร : Le mele giapponesi sono molto piรน grandi delle mele occidentali, mentre le angurie sono piuttosto piccole.

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Yasai [ใ‚„ใ•ใ„] - Verdure in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
ใซใ‚“ใ˜ใ‚“ ninjin carote
ใ‚ปใƒญใƒช serori cavolo cinese
ใƒฌใ‚ฟใ‚น Retasu lattuga
ใ‚ญใƒฃใƒ™ใƒ„ kyabetsu cavolo
ใƒˆใƒžใƒˆ pomodoro pomodoro
ใญใŽ ใƒใ‚ฎ cipolla verde (erba cipollina)
ใŸใพใญใŽ Tamanegi (tonda) cipolla
ใƒใƒ†ใƒˆ Patata patate
ใƒ–ใƒญใƒƒใ‚ณใƒชใƒผ burokkorii broccoli
ใƒ”ใƒผใƒžใƒณ ใƒ”ใƒผใƒžใƒณ peperoncino, pepe verde
ใพใ‚ fagiolo fagioli (in genere)
ใƒ”ใƒผใ‚น piisu piselli
ใ‚ณใƒผใƒณ koon maisena

La cucina giapponese utilizza molte verdure, comprese molte sconosciute in Occidente. Un esempio di verdura giapponese รจ il daikon, che cos'รจ un turno di daikon gigante.

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Carne e pesce giapponesi

Giappone tรจ Traduzione
็‰›่‚‰ ็‰›่‚‰ carne
่ฑš่‚‰ maiale Maiale
ใƒใƒ  hamu prosciutto
้ถ่‚‰ pollo pollo
ๅต tamago uovo
้ญš sakana pesce
ใ‚จใƒ“ ebi gamberi, gamberi, aragosta
ใ‚ซใƒ‹ granchio granchio
ใŸใ“ tako polpo

Tori "ave" รจ usato per riferirsi al pollo nel contesto dei prodotti alimentari, dato che il tacchino e altre aves sono rari da trovare in Giappone. Allo stesso modo, niku "carne" senza ulteriori specifiche di solito si riferisce alla carne di manzo, sebbene maiale (maiale) รจ piรน economico e consumato in quantitร  maggiori.

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Nyuuseihin [ไนณ่ฃฝๅ“] - Latticini in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
็‰›ไนณ latte latte
ใƒŸใƒซใ‚ฏ latte latte
ใƒใƒผใ‚บ chiizu formaggio
ใƒจใƒผใ‚ฐใƒซใƒˆ ใƒจใƒผใ‚ฐใƒซใƒˆ yogurt
ใ‚ขใ‚คใ‚นใ‚ฏใƒชใƒผใƒ  aisukuriimu gelato

I latticini non sono utilizzati nella cucina tradizionale giapponese, ma si possono ancora trovare nei supermercati giapponesi e nei cibi occidentali. Sia Gyuunyuu che Miruku sono parole comuni per latte.

Nyuuseihin [ไนณ่ฃฝๅ“] - Latticini giapponesi

CEREALI e pasta in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
็ฑณ kome riso (crudo)
ใ”้ฃฏ riso riso cotto)
็Ž„็ฑณ genmai riso integrale
ใ†ใฉใ‚“ ใ†ใฉใ‚“ tagliatelle di grano
ใใ†ใ‚ใ‚“ soumen Tagliatelle fini (Tagliatelle)
ใใฐ soba Soba
ใƒฉใƒผใƒกใƒณ Raamen ramen (tagliatelle cinesi)
ใƒ‘ใƒณ Padella pane, panini, torte
่“ๅญใƒ‘ใƒณ kashipan pane dolce, torte
ใƒ”ใ‚ถ pizza pizza
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Altre osservazioni:

riso giapponese รˆ a grana corta, a differenza del riso a grana lunga comunemente usato in Occidente. Il riso a grana corta รจ un po' appiccicoso e si raggruppa, rendendolo piรน facile da mangiare con le bacchette, ma non รจ grosso.

Tagliatelle giapponesi - specialmente somen e soba, puรฒ essere servito caldo o in una zuppa fredda con una salsa. Il ramen รจ un piatto popolare della cucina giapponese.

Il vero ramen รจ uno stile di zuppa di noodle cinese, che รจ diventato popolare in Giappone con la sua enorme fama. La padella in giapponese puรฒ riferirsi a qualsiasi tipo di pane o impasto.

Nomimono [้ฃฒใฟ็‰ฉ] - Bevande in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
ๆฐด acqua acqua
ใŠ่Œถ ใŠ่Œถ tรจ verde, tรจ in generale
ๆ—ฅๆœฌ่Œถ nihoncha Tรจ verde giapponese
้บฆ่Œถ mugicha Tรจ freddo d'orzo giapponese
็ด…่Œถ tรจ nero tรจ nero (lett. "tรจ cremisi")
ใ‚ณใƒผใƒ’ใƒผ koohii caffรจ
ใ‚ธใƒฅใƒผใ‚น succo succo
ใ‚ชใƒฌใƒณใ‚ธใ‚ธใƒฅใƒผใ‚น succo d'arancia succo d'arancia
ใƒฌใƒขใƒใƒผใƒ‰ remoneedo limonata
ใ‚ฝใƒผใƒ€ Since "sooda" doesn't appear to have a direct translation or meaning in Portuguese, it remains unchanged. If you could provide more context or a different type of string, I can assist you further! bibita gassata
ใŠ้…’ Sake sake (riso) e alcol in genere
ๆ—ฅๆœฌ้…’ nihonshu sakรจ giapponese
ใƒฏใ‚คใƒณ Wain vino
ใƒ“ใƒผใƒซ birra birra
Sake

Condimenti e condimenti in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
้†คๆฒน Shouyu salsa di soia
ๆฒน ๆฒน olio
้…ข su aceto
ๅ‘ณ้†‚ mirin cucinare il vino di riso
ๅกฉ shio sal
ใ‚ณใ‚ทใƒงใ‚ฆ Koshou peperoncino
็ ‚็ณ– satou zucchero
ใ‚ใ•ใณ wasabi wasabi ("rafano" giapponese)
ใ”ใพ Sesamo semi di sesamo
ใƒใ‚ฟใƒผ bataa burro
ใ‚ฑใƒใƒฃใƒƒใƒ— ketchup ketchup

Il vero wasabi รจ una radice grattugiata. La pasta verde trovata al di fuori del Giappone รจ un sostituto piรน economico fatto da rafano e senape, due piante piccanti. Leggi anche il nostro articolo su spezie giapponesi.

Condimenti e condimenti in giapponese

Washoku [ๅ’Œ้ฃŸ] - Cibo giapponese al nihongo

Di seguito vedremo come scrivere cibi tradizionali e giapponesi. Comprendi anche rapidamente cos'รจ ogni cibo giapponese.

Giappone tรจ Traduzione
ๅฏฟๅธ sushi riso avvolto in alghe
ๅˆบ่บซ sashimi pesce crudo a fette
ๅคฉใทใ‚‰ tempura verdure e frutti di mare impanati e fritti
็„ผใ้ณฅ yakitori pollo in stecca
็„ผ่‚‰ yakiniku barbecue giapponese
็„ผใ้ญš yaki-zakana pesce alla griglia
็„ผใใใฐ yakisoba tagliatelle fritte con verdure e carne
ใ™ใ็„ผใ sukiyaki Stufato tradizionale giapponese
ใŠๅฅฝใฟ็„ผใ okonomiyaki pancake giapponese
ใจใ‚“ใ‹ใค tonkatsu braciola di maiale fritta
ใ‚ซใƒฌใƒผ curry curry solitamente servito con riso
ใ‚ณใƒญใƒƒใ‚ฑ kurokke crocchette fritte, di solito purรจ di patate
้คƒๅญ Gyouza pasticceria cinese
ๅ‘ณๅ™Œๆฑ ๅ‘ณๅ™Œๆฑ zuppa di miso (a base di soia)
ๆผฌ็‰ฉ tsukemono Insalata di sottaceti giapponese

Yaki [็„ผใ] puรฒ significare fritto, grigliato, arrosto e simili. La parola deriva dal verbo yaku [็„ผใ] che significa friggere, grigliare e cuocere al forno. Sebbene non sia strettamente originario del Giappone, il curry giapponese รจ totalmente diverso dal curry indiano.

Cibo giapponese - Elenco di parole e vocabolario

Youshoku [้คŠๆฎ–] - Cibo occidentale in giapponese

Kana tรจ Traduzione
ใ‚นใƒผใƒ— zuppa zuppa (di qualsiasi tipo)
ใ‚ตใƒฉใƒ€ sarada insalata
ใ‚ตใƒณใƒ‰ใ‚คใƒƒใƒ sandoitchi panino
ใƒใƒณใƒใƒผใ‚ฌใƒผ ๆฑ‰ๅ ก (hanbaogฤ) hamburger
ใƒ›ใƒƒใƒˆใƒ‰ใƒƒใ‚ฐ hottodoggu hot dog
ใƒ•ใƒฉใ‚คใƒ‰ใƒใƒ†ใƒˆ furaidopoteto patatine fritte, patatine fritte
ใƒ•ใƒฉใ‚คใƒ‰ใƒใ‚ญใƒณ furaidochikin pollo fritto
ใ‚นใƒ†ใƒผใ‚ญ suteeki bistecca
ใ‚นใƒ‘ใ‚ฒใƒƒใƒ†ใ‚ฃใƒผ spaghetti spaghetti

Nota che, nonostante nomi simili, le versioni giapponesi dei cibi occidentali sono in genere adattate ai gusti giapponesi.

Consigliamo inoltre di leggere: I 100 cibi giapponesi piรน popolari del Giappone

Youshoku [้คŠๆฎ–] - Cucina occidentale in giapponese

Snack e dolci in giapponese

Giappone tรจ Traduzione
ใƒใƒƒใƒ— chippu patatine fritte
ใƒใƒƒใƒ—ใ‚ณใƒผใƒณ poppukoon popcorn
ใ‚ฏใƒƒใ‚ญใƒผ kukkii biscottini
ใ‚ฑใƒผใ‚ญ ใ‚ฑใƒผใ‚ญ parla
ใƒ‘ ใ‚ค padre torta
ใ‚ขใ‚คใ‚นใ‚ฏใƒชใƒผใƒ  aisukuriimu gelato
ใƒใƒงใ‚ณใƒฌใƒผใƒˆ cioccolato cioccolato
ใ‚ผใƒชใƒผ zerii gelatina (gelatine e dolci simili)
ใ‚ใŒใ— wagashi dolci tradizionali giapponesi (molti sono biscotti)

Il dessert non viene tradizionalmente servito dopo i pasti in Giappone (eccetto la frutta fresca), ma i cibi dolci vengono consumati come snack o per tutto il tempo lol.

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